Κανονιστική συμμόρφωση και καθαρισμός ζώνης μεταφορέα

Προκειμένου να διατηρηθεί η ασφάλεια και η ποιότητα των μαζικών παραγόμενων ειδών διατροφής, ο Οργανισμός Τροφίμων (FSA) έχει καθιερώσει ένα ολοκληρωμένο σύνολο κανονισμών και κατευθυντήριων γραμμών που δεσμεύονται κυρίως οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, κυρίως για να διασφαλιστεί ότι οι κίνδυνοι διασταυρούμενης μόλυνσης μετριάζονται διεξοδικά.

Οι κατευθυντήριες γραμμές της FSA υπογραμμίζουν τη σημασία της ανιχνευσιμότητας (κωδικούς ταυτότητας, αριθμούς παρτίδων), τον έλεγχο των αλλεργιογόνων, τις απαιτήσεις θερμοκρασίας και φυσικά την υγιεινή, που περιλαμβάνουν όλους τους τομείς παραγωγής τροφίμων. Ως πρωταρχικός μεταφορικός δείκτης, η αποχέτευση της ζώνης μεταφοράς είναι ένα βασικό επίκεντρο των κατευθυντήριων γραμμών για την ασφάλεια των τροφίμων της FSA.

Ενώ οι κανονισμοί αυτοί διατίθενται για να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο για τους καταναλωτές, έχουν το πρόσθετο αποτέλεσμα να βοηθήσουν τους κατασκευαστές τροφίμων στις προσπάθειές τους να υποστηρίξουν μια θετική φήμη της μάρκας. Μέσω της αυστηρής τήρησης των απαιτήσεων που καθορίζονται από την FSA, συμπεριλαμβανομένης της βέλτιστης υγιεινής μεταφοράς, οι επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων μπορούν να προστατεύσουν τους πελάτες τους καθώς και την κατώτατη γραμμή τους.

Ποιες είναι οι συνέπειες της μη συμμόρφωσης με τις οδηγίες της FSA;

Οι συνέπειες του καθαρού καθαρισμού μεταφορέων μπορεί να είναι πολύ επιζήμιες για τις επιχειρήσεις στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και είναι καλά κατανοητές από τους κατασκευαστές τροφίμων. Προσπαθούν συνεχώς να αποφεύγουν τη διανομή μη ασφαλών τροφίμων, τροφικών ασθενειών και θεμάτων ποιότητας που μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρή απώλεια εμπιστοσύνης των καταναλωτών.

Μπορούν επίσης να αναγκαστούν να αντιμετωπίσουν την πιθανή υποβάθμιση ή απώλεια ζωτικής σημασίας πιστοποιήσεις BRC (British Retail Consortium) και IFC (διεθνή πρότυπα), οι οποίες θα επηρεάσουν σοβαρά την ικανότητα να παρέχουν σημαντικούς λιανοπωλητές.

Συνολικά, αυτοί οι συνδυασμένοι παράγοντες μπορούν να είναι οικονομικά καταστροφικοί για εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων, καθιστώντας επιτακτική την ύπαρξη συνεχούς κίνησης για υψηλότερα πρότυπα.

Αυτοματοποιημένες λύσεις καθαρισμού για τη βελτιστοποίηση της υγιεινής των μεταφορέων

Η ποιότητα των τροφίμων δεν είναι η μόνη συνέπεια ενός λιγότερο απόΚαθαρός μεταφορικός ιμάντα, η συσσώρευση των συντριμμιών μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις επίσης να οδηγήσει σε δαπανηρή δυσλειτουργία του εξοπλισμού και ενδεχόμενη κατανομή, κοστίζοντας τόσο το χρόνο όσο και τα χρήματα για να διορθωθεί.

Ωστόσο, συχνά εκτείνεται εκατοντάδες μέτρα σε εργοστάσια τροφίμων, οι ατελείωτοι βρόχοι μεταφορικών ιμάντων που μεταφέρουν τρόφιμα σε όλη τη διαδικασία παραγωγής παρουσιάζουν μερικές δύσκολες και κουραστικές προκλήσεις καθαρισμού χρησιμοποιώντας χειροκίνητες μεθόδους.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ζώνες θα πρέπει να τερματίζονται εξ ολοκλήρου για να διευκολύνουν τις εργασίες καθαρισμού, οδηγώντας σε μειωμένη παραγωγικότητα, καθώς και να παρουσιάσουν ένα εξαιρετικά φυσικά απαιτητικό έργο για τον καθαρισμό των εργαζομένων.  

Ευτυχώς, στο KHD τα προηγμένα συστήματα καθαρισμού των μεταφορικών μεταφορών μας παρουσιάζουν μια λύση που όχι μόνο μετριάζει αυτά τα ζητήματα, παρέχει επίσης μια αξιοσημείωτη βελτίωση σε επίπεδα αποχέτευσης σε σύγκριση με τον χειροκίνητο καθαρισμό.

Αύξηση των προτύπων καθαρισμού

Χρησιμοποιώντας μόνο 10-30 λίτρα νερού ανά ώρα, τα εξειδικευμένα καθαριστικά μας ζώνης χρησιμοποιούν προσεκτικά ελεγχόμενο κορεσμένο ατμό για να μεγιστοποιήσουν την αποτελεσματικότητα καθαρισμού χωρίς να χρησιμοποιούν σκληρές χημικές ουσίες.

Η εκτεταμένη κατανόησή μας για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και τις προκλήσεις καθαρισμού των μεταφορέων μας επέτρεψε να αναπτύξουμε μια σειρά αυτοματοποιημένων συστημάτων καθαρισμού ζώνης μεταφορέων που μπορούν να αντιμετωπίσουν πολλούς τύπους και υλικά μεταφορέων. Στην πραγματικότητα, διαθέτουμε το μεγαλύτερο φάσμα καθαρισμού μεταφορέων με βάση τον ατμό οπουδήποτε στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων -

Φορητό επίπεδηΚαθαριστικά ιμάντα μεταφοράς

Καθαριστικά ζώνης μεταφορέων πλέγματος

Σταθερά καθαριστικά ιμάντων επίπεδης μεταφοράς

Επιπλέον, λόγω της μοναδικής φύσης κάθε εγκατάστασης παραγωγής τροφίμων, τα αυτοματοποιημένα καθαριστικά μεταφορέα μας μπορούν να είναι προσαρμοσμένα για να φιλοξενήσουν τη μεγάλη ποικιλία της μεταφορικής γεωμετρίας.

Με βάση το σκοπό του πελάτη πρώτα, σας παρέχουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας και υπηρεσίες πρώτης κατηγορίας. Καλώς ήρθατεκλήσηΉ γράψτε για διαβούλευση και συνεργασία!